The butcher and cleaver is een rode wijn.
De Shiraz komt uit Stellenbosch met een paar vaten uit Paarl.
De Pinotage allemaal uit Stellenbosch. Alle wijngaarden zijn geplant op rijke verweerde granietbodems, die een intensiteit en gelaagde structuur geven.
De Mourvèdre is een 16 jaar oude bushwijngaard in de Agter Paarl.
In de kelder krijgt deze blend een uitgebreide behandeling met 14 maanden in eiken vaten (50% nieuwe, de rest in 2deen 3devulling)
Het resultaat is een grote, gedurfde en prachtig expressieve wijn met robuuste aroma’s van donkerrood en bramenfruit, en sigarenkistjes met kaneelkruid in de neus.
€29.90 incl. BTW
6 op voorraad
